發(fā)酵工程，又稱微生物工程，是利用微生物生產(chǎn)工業(yè)原料和工業(yè)產(chǎn)品的技術(shù)。微生物發(fā)酵工程是一個非常復(fù)雜的自催化過程，是生物技術(shù)的基礎(chǔ)工程?；蚬こ?、細(xì)胞工程、酶工程等都與發(fā)酵工程有關(guān)。
對于發(fā)酵罐和預(yù)處理罐的庫存控制，有多種測量方法可供選擇，但測量結(jié)果差別很大，準(zhǔn)確的結(jié)果往往可以加強(qiáng)對物料特性的后續(xù)過程控制。稱重系統(tǒng)不受物料性質(zhì)的影響，可達(dá)到高精度。即使在存在超壓、波動或大量泡沫的情況下，反應(yīng)釜稱重模塊仍能保持測量精度，而其他測量方法可能會受到材料特性、溫度、壓力等的影響，從而降低測量精度。
雖然稱重系統(tǒng)的測量比較準(zhǔn)確，但對安裝要求較高，特別是對稱重模塊的水平度要求較高。傳統(tǒng)剪切梁式傳感器最大允許安裝傾角為0.5°，反應(yīng)釜稱重模塊的最大允許安裝傾角為3°，完全滿足稱重系統(tǒng)對稱量模塊水平度的安裝要求。
此外，發(fā)酵過程中往往伴隨著攪拌等振動現(xiàn)象，可能對生產(chǎn)安全構(gòu)成一定的風(fēng)險。反應(yīng)釜稱重模塊與水箱剛性連接，是水箱支撐結(jié)構(gòu)的一部分，簡單可靠。傳感器安裝高度低，重心低，不易傾覆。傳相比統(tǒng)的剪切梁稱重模塊，反應(yīng)釜稱重模塊是一種高度更高的浮動連接。
尚純自動化提供了一個優(yōu)越的稱重解決方案。反應(yīng)釜稱重模塊采用石英芯片技術(shù)。石英芯片具有漂移小、長期穩(wěn)定性好等優(yōu)點，大大降低了稱重系統(tǒng)出現(xiàn)問題而造成不必要停機(jī)的概率，從而提高了生產(chǎn)效率。與傳統(tǒng)的剪切梁稱重模塊相比，k反應(yīng)釜稱重模塊更加穩(wěn)定、準(zhǔn)確。
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